Dedos de almendra para Halloween

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Seguimos con nuestra recetas sencillas para esta fiestas divertidas, por ello estos dedos le darán un toque de miedo a tu mesa de Halloween sin necesidad de muchas complicaciones en la cocina. Deliciosos dulces de almendra con el aspecto más terrorífico para una delicia de pequeños y mayores, que además se puede rematar con una riquísima mermelada de fresa o frambuesa.

Los dedos de almendra conquistarán por su sabor suave, su textura crujiente y su aspecto, perfecto para celebrar una noche del terror con tus hijos. Además, es una buena receta para hacer en familia y que los peques se animen a cocinar.

Los pasos para elaborar estos dedos de almendra son:

1. Precalentar el horno a 200º y forrar las bandejas con papel de hornear.

2. En un bol, tamizar la harina, el azúcar y la sal.

3. Incorporar la mantequilla, previamente cortada en dados pequeños. Mezclar hasta que la masa quede integrada y sin trozos de mantequilla. Agregar el azúcar vainillado y las almendras, y mezclar de nuevo.

4. Amasar hasta formar una bola, colocar en un plato y tapar con papel film. Introducir en la nevera y dejar enfriar una hora.

5. Sacar la masa, extender formando rollitos para darle forma de dedos. Hacer cortes para simular las falanges, e incrustar una almendra en cada uno para hacer la uña.

6. Colocar los dedos sobre la bandeja, Pintar cada uno con un poco de leche. Hornar a 200º durante 20 minutos, hasta que empiecen a dorarse.

7. Para decorar utilizar mermelada de fresa o frambuesa que imite la sangre.

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