Zanahorias de hojaldre rellenas

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Os invitamos a preparar unas zanahorias de hojaldre muy sabrosas y originales para sorprender a vuestras visitas; y a los niños les encantará.

Ingredientes que necesitarás:

  • 1 plancha de hojaldre
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • hojas de perejil para las ramitas

Para el relleno, puedes elegir los ingredientes que más te gusten. Te proponemos:
– 1 lata de atún de 80 gr.
– 1 cucharada de perejil picado
– 100 gr. de queso tipo Philadelphia
– sal y pimienta

Para realizar las zanahorias necesitaremos moldes en forma de conos de hojalata. Como es muy probable que muchos no dispongáis de estos moldes en casa podéis improvisar estos conos con papel de aluminio bien apretado.

Para empezar a preparar estas zanahorias de hojaldre en primer lugar extendemos la plancha de hojaldre y cortamos tiras de 3 cm. de ancho. Pintamos la superficie de las tiras de hojaldre con el huevo batido obteniendo una tira larga.

Pintamos los conos de hojalata con mantequilla para que no se pegue y, comenzando desde la punta del cono, enrollamos el hojaldre alrededor del cono teniendo cuidado de sobreponer un poquito la masa en cada uno de los giros que realicemos. Realizado esto vamos poniendo los conos sobre papel de horno. Precalentamos el  horno a 200º e  introducimos los conos y los mantenemos durante 10 minutos.

Pasados los 10 minutos sacamos del horno, y cuando se hayan enfriado sacamos con mucho cuidado los conos, para que no se rompan.

Podemos rellenarlos con muchos ingredientes. Te sugerimos rellenarlos con jamón y queso, o  con una ensalada de cangrejo que incluya lechuga, cangrejo y huevo duro. Todo muy picado en trocitos muy, muy pequeños.

Otro posible relleno para las zanahorias de hojaldre es realizar una crema con atún, queso cremoso, perejil, sal y pimienta.

Rellenamos las zanahorias con el relleno deseado y terminamos con una ramita de perejil para imitar las hojitas de la zanahoria.

Y ya tenemos listas nuestras originales zanahorias.

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